Cilat ushqime duhet të shmangni nëse jeni me osteoporozë?

 

Disa ushqime mund të prishin aftësinë e trupit tuaj për të ruajtur ose përthithur kalciumin dhe vitaminën D, të cilat mund të kontribuojnë në osteoporozën me kalimin e moshës. Rreziku 1 i dietës së osteoporozës: kripa është e dëmshme për kockat!

Kripa mund të përbëjë një pengesë të madhe për një skelet të fortë. Sa më shumë kripë të konsumojmë, aq më shumë kalcium humbim përmes urinimit. Nëse hani shumë kripë, mund të humbisni shumë kalcium dhe në këtë mënyrë kockat tuaja mund të dobësohen me kalimin e kohës. Për shkak se dieta mesatare perëndimore është e lartë në kripë dhe e ulët në fruta dhe perime, kërkesat për kalcium janë të larta për të ruajtur ekuilibrin në trup. Udhëzimet dietike 2020 këshillojnë kufizimin e natriumit në 2,300 miligramë në ditë, e barabartë me një lugë çaji kripë. Për çdo 2,300 miligramë natriumi që merrni, do të humbisni rreth 40 miligramë kalcium në urinë. Hulumtimet kanë zbuluar se gratë pas menopauzës që hanë një dietë të pasur me kripë, humbasin më shumë minerale kockore sesa gratë e tjera të së njëjtës moshë.

Reklamë

Marrja e sasive të rekomanduara të kalciumit dhe vitaminës D çdo ditë ndihmon në kompensimin e humbjes së kockave nga kripa.

• Të rriturit deri në moshën 50 vjeç kanë nevojë për 1000 miligramë kalcium në ditë – pak më shumë se rreth tre gota qumësht 8-ons.

• Të moshuarit kanë nevojë për 1200 miligramë kalcium në ditë, rreth 3 gota e gjysmë qumësht. Nga të gjitha rreziqet për shëndetin e kockave, kripa mund të jetë më e vështira për t’u frenuar. Kripa shfaqet në pothuajse të gjitha ushqimet e përpunuara.

Zgjidhni versione pa kripë sa herë që është e mundur dhe reduktoni ushqimet me shumë kripë, si:

• Mishrat e përpunuar, të tilla si gjel i detit dhe proshutat, dhe hot dogët

• Ushqimi i shpejtë, si pica, hamburgera, tacos dhe patate të skuqura

• Ushqime të përpunuara, duke përfshirë ushqime të ngrira dhe me kalori të reduktuara

• Supa të konservuara

Rreziku 2 i dietës së osteoporozës: disa pije të njohura joalkoolike dhe pije të tjera të gazuara përmbajnë acid fosforik, i cili mund të rrisë sasinë e kalciumit që humbisni gjatë urinimit tuaj. Dhe pothuajse të gjitha pijet freskuese kanë mungesë kalciumi. Ky kombinim sjell probleme për ata që janë në rrezik të osteoporozës. Në përgjithësi, nutricionistët rekomandojnë balancimin e marrjes së fosforit dhe kalciumit. Nëse nivelet e fosforit dietik të trupit tuaj janë më të larta se nivelet e tij të kalciumit, trupi juaj do të nxjerrë kalcium nga kockat tuaja në përpjekje për të balancuar veten. Për të ndihmuar në parandalimin e osteoporozës, konsumoni këto pije:

• lëng portokalli të fortifikuar me kalcium dhe vitaminë D

• Një përzierje të fortifikuar të portokallit dhe seltzer-it ose sodës që është pa acid fosforik. Një smoothie, i bërë me 8 ons kos pa yndyrë, një banane mesatare ose një filxhan manaferra të freskëta ose të ngrira dhe dy kube akulli, të përgatitur në një blender. Qumësht i thjeshtë ose me çokollatë pa yndyrë.